KARAKOVAN BALININ FAYDALARI

Tekeli Karakovan Balının, kalp, karaciğer, bağırsak, mide, tansiyon, kan dolaşımı ve damar hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir. Sigara içenlerin yemek borusunu temizlemek için de tercih ettiği balın, afrodizyak etkisi de vardır. Bu özellikleri sebebiyle Tekeli Karakovan Balı ülkemizde şifa kaynağı olarak görülen ve aranan birkaç baldan birisidir. Lezzeti, şifası ve kalitesiyle aranan bir bal olan Tekeli Karakovan Balı Osmanlı Sarayında da tüketilen bir bal olarak bilinmektedir

Siirt pervari yöresinde Tekeli Farm da üretilen Karakovan Çiçek balı eski zamanlardan bu tarafa haklı bir şöhrete sahiptir. Zara balını diğer ballardan ayıran en önemli özelliği, geleneksel usullerle karakovan ve örme sepetlerde üretilmesidir.

Tekeli Karakovan balının diğer bir önemli özelliği gerek örme sepetlerin, gerekse bir metre uzunluğunda, 30 santim kalınlığında yuvarlak dut ağacının oyularak yapılan kara kovanların içine, temel petek konulmamasıdır. Diğer suni peteklerden farklı olarak, arıların içini doldurdukları temel petek de arılar tarafından yapılmaktadır. Bu sebeple kara kovan balının peteği de rahatlıkla yenilebilir ve şifalıdır.

Tekeli Farm Balları diğer birçok yöremizde üretilen sarı renkli ballara göre rengi kehribar rengindedir, ve orijinal Tekeli Karakovan Balının üretiminde kesinlikle şeker, yem, katkı maddesi kullanılmamaktadır.

Üretildiği bölge kimyasal tarıma ve insan yaşamına kapalı alan olup tamamen doğal tabiat ortamıdır.Tekeli Farm da üretilen ballar %100 doğaldır.

Tekeli Farmın bulunduğu bölgedeki bitki örtüsü bakımından üretilen tüm balların tadı,kokusu ve kalitesi mükemmeldir.